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Comida cuántica: elixir supremo de la juventud

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Tonya Zavasta posee títulos avanzados en ingeniería mecánica y matemática teórica, pero ha pasado la última década dedicándose a investigar los beneficios y métodos de consumo de alimentos crudos.

En Quantum Eating, hace comparaciones entre la dieta y la física cuántica, destacando su idea de que los alimentos vivos crudos tienen un mayor grado de orden y que esto se refleja en nuestros cuerpos como una mejor salud.

Conceptos básicos de dieta de alimentación cuántica

La alimentación cuántica es un nivel avanzado en el estilo de vida de los alimentos crudos, donde se come una dieta de alimentos 100% crudos con dos comidas al día que se toman en la primera parte del día. Zavasta afirma que esta forma de comer proporciona los mejores beneficios contra el envejecimiento.

Toda la ingesta de alimentos del día debe consumirse en un lapso de ocho horas, preferiblemente entre las 7 a.m. y las 3 p.m. La última comida se debe comer al menos seis horas antes de irse a dormir. De esta manera estarás ayunando durante dieciséis horas todos los días.

Zavasta dice que este régimen asegura que su cuerpo pueda limpiarse efectivamente todos los días, lo cual es esencial para lograr una salud y juventud vibrantes.

Además, la alimentación cuántica presenta a los lectores la técnica del ayuno seco que se ha utilizado como tratamiento curativo en Rusia. Este método implica evitar todos los alimentos y bebidas, incluida el agua. Los médicos rusos creen que el ayuno en seco es tres veces más efectivo que el agua y se cree que proporciona beneficios excepcionales para la salud y la apariencia.

Aunque la mayoría de los expertos en salud advierten sobre los peligros del ayuno seco, Zavasta se preguntó cómo algo que todos hacemos todas las noches cuando dormimos puede ser tan peligroso. Ella experimentó recuperaciones notables de la enfermedad usando esta técnica y ahora practica el ayuno seco todos los días desde las 2 p.m. hasta la mañana siguiente.

Sin embargo, advierte a los lectores sobre los peligros potenciales del ayuno seco y enfatiza que puede ser mortal cuando lo realizan personas con enfermedades graves porque se liberan demasiadas toxinas en el torrente sanguíneo. Además, dice que las personas que hacen dieta deben prepararse para llevar a cabo este método al comer una dieta de alimentos crudos combinada con ayuno periódico.

Alimentos recomendados

Jugos verdes, batidos verdes, frutas y verduras crudas,

Plan de dieta de muestra

Desayuno

Dos tazas de jugo de vegetales frescos

Bocado matutino

Media sandia

Almuerzo

Dos tazas de batido verde

Recomendaciones de ejercicio

Quantum Eating es un defensor del yoga Bikram, una forma intensa de yoga que se realiza en una habitación caliente. Zavasta dice que esta forma de ejercicio primero restringe y luego libera el flujo sanguíneo a los órganos y articulaciones, lo que facilita enormemente la curación, limpia el sistema linfático y reduce el tiempo de recuperación.

Costos y gastos

Quantum Eating: The Ultimate Elixir of Youth se vende a $ 30.

Pros

  • La restricción calórica es el único método que se cree que puede extender la vida humana.
  • El ayuno seco puede mejorar potencialmente una variedad de trastornos degenerativos.
  • El tiempo que normalmente se dedica a la preparación de alimentos está disponible para otras actividades.
  • Aumenta la conciencia sobre las opciones de alimentos y puede restablecer el apetito para favorecer alimentos más saludables.
  • Puede ayudar a algunas personas que hacen dieta con dificultades para comer compulsivamente.
  • Reconoce la importancia de una actitud positiva en la creación de salud.
  • La autora tiene más de diez años de experiencia práctica y en realidad está viviendo el estilo de vida que está recomendando.
  • Incluye recetas.

Contras

  • La mayoría de las personas que hacen dieta experimentarán hambre al final del día, especialmente al comenzar este plan por primera vez.
  • Necesario para comer una dieta de alimentos 100% crudos.
  • No incluye un plan de comidas detallado.
  • No es adecuado para quienes son nuevos en un estilo de vida de alimentos crudos o para aquellos que son diabéticos, embarazadas, ancianos, con bajo peso o con alguna enfermedad grave.
  • El ayuno en seco puede ser extremadamente peligroso sin una preparación o supervisión adecuada.
  • La dieta puede ser demasiado baja en proteínas, así como ciertas vitaminas y minerales esenciales como B12, selenio y zinc.
  • Puede ser socialmente alienante, ya que será extremadamente difícil comer fuera y en situaciones sociales.

Conclusiones

Zavasta escribe en un tono positivo y de apoyo mientras enfatiza los efectos de limpieza y mejora de la belleza de una dieta de alimentos crudos.

Aunque la mayoría de las personas que hacen dieta no estarán preparadas física o psicológicamente para emprender el plan Quantum Eating, los lectores aún pueden beneficiarse de la información contenida en este libro sobre la desintoxicación y el estilo de vida de los alimentos crudos.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Robertson, L. T., Mitchell, J. R. (2013). Beneficios de la restricción dietética a corto plazo en mamíferos. Gerontología experimental, 48 (10), 1043-1048. enlace de estudio
  • Anton, S., Leeuwenburgh, C. Ayuno o restricción calórica para un envejecimiento saludable. Gerontología experimental, 48 (10), 1003-1005. enlace de estudio

Última revisión: 10 de enero de 2017


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